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芝麻酱,光好吃怎么够!它还能防衰补钙

信息来源:香之缘 时间:2018-08-13 10:24:13 浏览次数:-

说起芝麻酱,不少人的第一反应是火锅、串串,再来就是热干面、凉皮,总之就是跟好吃的分不开。

但是你要是只知道芝麻酱的这些食用方法,那你就真的out了!芝麻酱可是很多养生专家倾力推荐的养生佳品,别再只把它当调味品了!

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每天一勺芝麻酱,防衰又补钙

好处一:优质蛋白质

经常吃芝麻酱,是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质,高于鸡蛋和瘦牛肉,芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。

好处二:补钙健骨骼

在我国膳食中,除了奶制品外,钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

好处三:养颜抗衰老

芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。

芝麻酱营养成分那么丰富,很多人不禁怀疑,每天吃芝麻酱,会不会热量摄入过多,进而引起肥胖。

确实,芝麻酱是有一定热量,但这些热量在所有调料中都存在,你只需要在吃的时候减少其他热量的摄入,就不怕发胖啦!专家建议,芝麻酱一天食用10克左右(两小勺)为宜。

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