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蔬菜沙拉怎么做好吃?香之缘教你小妙招

信息来源:香之缘 时间:2020-04-01 11:09:03 浏览次数:-

很多人不喜欢吃蔬菜沙拉,大部分是因为不习惯沙拉酱清淡酸甜的味道,亦或是觉得蔬菜沙拉是减肥人士的选择,其实不然,蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法,值得大家尝试。接下来,香之缘为您提供一个小妙招,舍弃沙拉酱,照样做出好吃又营养的蔬菜沙拉。

不用沙拉酱,那用什么来调味呢?其实蔬菜和沙拉酱并不是绝对的搭配,只是传入国内是这样的吃法,大家也就默认了。其实食物本质上,一是要满足人体营养的摄入,另一方面是给人提供味蕾、精神上的满足。如果一道食物,连这两样都做不到,那我们为什么要选择它呢?永远不要一味的照搬菜谱,尤其是调味,适合自己的才是对的!

自制蔬菜沙拉

第一步:准备食材,你喜欢的,都可以放!

黄瓜、生菜、苦菊、紫甘蓝、小番茄、西蓝花、胡萝卜、洋葱、西葫芦......蔬菜沙拉最大的特点就是各种食材,任君选择。

香之缘芝麻油

像西蓝花、紫甘蓝这些不适宜直接生吃的蔬菜可以先焯水,时间不宜过长,保持蔬菜的清脆口感。

第二步:调汁

芝麻油      适量

香醋           适量

盐                 少许

生抽           适量

蚝油           适量

喜欢吃辣的朋友,可以根据自己喜好加入黑胡椒或辣椒调味。

香之缘芝麻油

第三步:

搅拌均匀,就可以开动了。

这个版本的蔬菜沙拉清脆爽口,低脂健康,关键是更适宜中国人的胃口。喜欢的朋友可以动手做起来了!

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